Crossing Tables
#8 Narrative Native Dining vol. 2
Een kunstenaar, kok of collectief brengt smaken en migratieverhalen samen in een zintuiglijke ervaring. Elke derde donderdag van de maand om 18:00 uur op Plein.
De smaken achter onze gedeelde geschiedenis
Ontdek de momenten waarop verschillende culturen elkaar ontmoeten, elkaar beïnvloeden en met elkaar versmelten. Tijdens dit diner verken je de verhalen van immigranten die vaak over het hoofd worden gezien, en ontdek je hoe deze vergeten verhalen de Nederlandse eetcultuur en het dagelijks leven hebben gevormd.
Door deze verborgen geschiedenissen te erkennen, creëren we ruimte voor een breder begrip van het verleden en de invloed daarvan op de huidige samenleving. Via eten maken we deze verhalen zichtbaar en bieden we je een zintuiglijke ervaring van herinnering en gedeeld cultureel erfgoed.
Over Narrative Native Dining
Narrative Native Dining is een samenwerkingsproject van NOR en Hsin Min Cahn. Ze gebruiken eten, onderzoek en storytelling om verborgen momenten te onthullen waar culturen elkaar ontmoeten en elkaar transformeren. Hun werk brengt vergeten geschiedenissen aan het licht en helpt ons om te verbinden, herinneren en nieuwe toekomsten te bedenken.